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Kartoffel-Cheddar-Finger mit Schnittlauchdip

Kartoffel-Cheddar-Finger mit Schnittlauchdip
3.6 8 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
80 Stück
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Ingredients

  • Cheddar in Stücken
    120 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    100 g
  • Butter weich, in Stücken
    70 g
  • Mehl
    120 g
  • Maismehl
    35 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    ½ TL
  • Eier
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Crème fraîche
    300 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 Bund
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Ketchup zum Dekorieren
  • Kürbiskerne zum Dekorieren

Nutrition per 1 Stück

Calories 35 kcal / 145 kJ
Protein 1 g
Fat 3 g
Carbohydrates 2 g
Fibre 0.2 g

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Germany

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