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Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste
Prep. 10 min
Total 40 min
6 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Karotten in Stücken (3 cm)250 g
-
Selleriestangen in Stücken (2 cm)150 g
-
Lauch in Stücken (2 cm)150 g
-
Rollgerste100 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Wacholderbeeren1 - 2
-
Salz1 - 1 ¼ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht6 TL
-
Wasser1500 g
-
Hühnerbrüste, ohne Haut in Stücken (2-3 cm)400 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Calories
161 kcal /
670 kJ
Protein
20 g
Fat
1 g
Carbohydrates
17 g
Fibre
4 g
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