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Mogettes à la charentaise

Mogettes à la charentaise
3.2 24 ratings
Prep. 15 min
Total 13 h 15 min
6 portions
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Ingredients

  • 900 g d'eau
  • 300 g de tomates mûres (2 tomates moyennes)
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail pelées et fendues en deux
  • 150 g d'oignon (1 moyen), pelé et coupé en quatre
  • 300 g de mogettes sèches, mises à tremper une nuit et égouttées
  • du sel à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Energy 859 kJ / 205 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 26 g

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Saveurs Thermomix n°4 - Au quotidien vol. II 11 recipes
France

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