Compatible versions
Menü: Minestrone, Putenrouladen mit Paprikasauce und Bulgur & heiße Liebe
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Putenschnitzel (à ca. 150 g)
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Paprikapulver, edelsüß
- 80 g Tomatenpesto (siehe Tipp)
- 25 g Parmesan, in Stücken
- 4 Basilikumblätter, frisch
- 300 g gemischtes Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Paradeiser, Paprika, Zucchini)
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 80 g Bulgur
- 100 g Champignons, frisch, halbiert
- 100 g Zucchini, in Scheiben (5 mm)
- 900 g Wasser
- 200 g roter Paprika, halbiert
- 100 g Himbeeren, frisch
- 4 - 6 Prisen Zucker
- 20 g Fadennudeln
- 10 g Tomatenmark
- 30 g Crème fraîche
- 2 Kugeln Vanilleeis
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3162 kJ / 755 kcal
- Protein
- 55 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 16 g
Alternative recipes
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1h
Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei
1h
Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style
55min
Lauch-Fleischbällchen
1h 10min
Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée
55min
Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise
2h
Süß-saure Fleischbällchen Bowl
30min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h
Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
45min
Hühnerfilets mit Erdbeersalsa
55min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 min