Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Couscous-Vorbereitung
- 250 g Couscous
- 300 g Wasser
-
½
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
or ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - ½ TL Salz
- 30 g Öl
Gemüse
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 200 g Möhren, in dünnen Scheiben (2 mm)
- 200 g Blattspinat, TK, aufgetaut
- 100 g Wasser
-
½
Würfel Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l)
or ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 150 g Feta, zerkrümelt
- 120 g Datteln, getrocknete Soft-Früchte, halbiert
- ½ Bund glatte Petersilie, die Blättchen in Streifen geschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2297 kJ / 549 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 9.2 g
Alternative recipes
Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
50 min
Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur
40 min
Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen und Feta zu Gemüsemix
1 Std. 15 Min
Möhrenquiche mit Salbei
1 Std. 35 Min
Gemüse-Gewürz-Reis
45 min
Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat
40 min
Sonnenweizen-Spinat-Auflauf
1 Std.
Spinattarte mit Zitronen-Confit
1 Std. 30 Min
Grüne Nudeln mit Linsen-Curry
20 min
Gemüse-Curry mit Couscous
30min
Gemüse-Kichererbsen-Tajine
50 min
Bulgur-Auflauf
1h 20 min