Risotto mit Basilikum

Risotto mit Basilikum

4.5 412 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
75 g
Schalotten
2
Knoblauchzehen
2
Staudensellerie-Stangen (70 g), in dünnen Scheiben
2
Olivenöl
40 g
Risottoreis
300 g
Gemüsebrühe heiß und kräftig im Geschmack
850 g
Butter
20 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Basilikum abgezupft, Blätter in feinen Streifen
1 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 2001 kJ / 478 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach Lecker 63 Recipes
Germany

Einfach Lecker 63 Recipes
Austria

You might also like...

Risotto mit Spargel und Mangold

Risotto mit Spargel und Mangold

45 min

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

35 min

Risotto mit Steinpilzen

Risotto mit Steinpilzen

50 min

Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch

Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch

40 min

Trauben-Risotto mit Gorgonzola

Trauben-Risotto mit Gorgonzola

35 min

Risotto mit Varianten

Risotto mit Varianten

40 min

Spinat-Risotto mit Safrancreme

Spinat-Risotto mit Safrancreme

40 min

Erbsen-Risotto

Erbsen-Risotto

50 min

Risotto mit Zucchini

Risotto mit Zucchini

50 min

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35 min

Rucola-Risotto

Rucola-Risotto

35 min

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

35 min