Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, frunzele spălate și zvântate
- 1 cățel de usturoi
-
60
g ceapă albă, sferturi
or 60 g praz, tăiat segmente - 60 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g crustacee mici, diverse (cozi de crevete, raci, răcușori de mare)
- 500 g cefalopode diverse curățate și tăiate bucăți (caracatiță, sepie, calmari)
- 1 legătură ierburi aromate proaspete, în amestec (foi de dafin, cimbru, fenicul), frunzele spălate și zvântate
-
200
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
or 200 g pulpă de roșii, din conservă - 100 g vin alb sec
- 500 g pește în amestec, pentru supă, file
- 1 linguriță sare, plus după gust
- 100 g apă
- 1000 g moluște bivalve, în amestec, curățate (scoici de mare, midii, scoici cu cochilie tare...)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2058 kJ / 492 kcal
- Protein
- 63.2 g
- Carbohydrates
- 7.1 g
- Fat
- 23.6 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Ceai verde cu portocală și mirodenii
15min
Gazpacho de sfeclă aurie
No ratings
Nestemata salată de quinoa
1h 35min
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
No ratings
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
No ratings
Unt cu VEGEMITE® și brânză
No ratings
Pere în vin roșu, gătite lent
No ratings
Bloody Mary
5 Min
Caipirinha
No ratings
Curry de linte cu dovleac la aburi
1 Std. 15 Min
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1h 35min
Midii în sos picant de roșii
45min