Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée
- 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 100 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 60 g d'eau
- 1 pincée de sel
- farine de blé, pour le plan de travail
La garniture
- 80 g de gruyère, coupé en morceaux
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons (2 cm)
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de lait
- 3 œufs
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de lardons fumés
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1858 kJ / 445 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 26.3 g
- Fat
- 30.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin de coquillettes au poireau
45 min
Tarte ratatouille
2 godz. 30 min
Tarte au poireau et lardons
2h 5min
Courgettes farcies
45 min
Tarte croustillante carotte et courgette
1 Std.
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1h 25min
Tarte au thon et à la ratatouille
1 Std. 30 Min
Gratin de courgette
1 Std. 20 Min
Gratin de courgette aux lardons
40 min
Quiche au poireau et au thon
50 Min
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1 Std. 15 Min
Lasagnes à la fondue de poireaux
1 Std.