Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Insalata di mare in vasetto
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
Emulsione
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 mazzetti
-
di pepe nero in grani½ cucchiaino
-
di radice fresca di zenzero (optional) pelata10 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di succo di limone spremuto fresco e filtrato20 g
-
di sale1 pizzico
Insalata di mare veloce
-
di acqua500 g
-
di vino bianco100 g
-
spicchio di aglio1
-
di seppie tagliate ad anelli300 g
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di vongole veraci fresche, pulite500 g
-
di cozze fresche pulite500 g
-
di code di mazzancolle200 g
-
limone preferibilmente biologico, a fettine sottili q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
237 kcal /
991 kJ
Protein
25.3 g
Fat
13.3 g
Carbohydrates
4.1 g
Fibre
0.1 g
