Skip to main content Search
Helles Landbrot

Helles Landbrot
4.2 65 rating
Prep. 25 min
Total 51 h
12 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

Vorteig
  • Wasser
    300 g
  • Weizenmehl Type 405
    250 g
  • frische Hefe
    15 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Wasser und etwas mehr zum Garen und Bestreichen
    150 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Meersalz fein
    15 g
  • Haferflocken, zart
    100 g
  • Wasser zum Garen im Backofen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 8 g
Calories 1076 kJ / 257 kcal
Fat 1 g
Fibre 3.4 g
Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 Recipes
Germany

You might also like...

Weißbrot

4.6(1.8K)

1 Std. 50 Min

Dunkles Landbrot

4.4(974)

3 Std.

Brötchen

4.3(4.3K)

1 Std. 40 Min

Toastbrot

4.6(564)

16 Std.

Landbrot Backhausart

4.7(1.5K)

1 Std. 40 Min

Einfaches Mischbrot

4.6(963)

3 Std. 40 Min

Weizen-Hafer-Brötchen

3.7(306)

1 Std. 30 Min

Weizen-Buttermilch-Brot

4.4(2.2K)

12 Std.

Röggelchen für Halven Hahn

4.3(43)

1 Std. 35 Min

Bergisches Urbrot

4.3(48)

17 Std.

Dinkel-Körner-Brötchen

4.0(102)

2 Std.

Softes Sandwichbrot

4.6(866)

3 Std. 30 Min