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Flatbread de seigle
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
8 morceaux
Ingredients
-
de flocons d'avoine70 g
-
d'eau500 g
-
de levure fraîche émiettée20 g
-
de miel40 g
-
d'huile de tournesol et plus pour graisser100 g
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de farine de seigle200 g
-
de farine à pain et plus pour parsemer380 g
-
de sel1 c. à café
-
de graines de fenouil, séchées (optional) selon votre goût1 c. à café
-
de farine à pain et plus pour parsemer
Nutrition per 1 morceau/part
Calories
415 kcal /
1738 kJ
Protein
9 g
Fat
14 g
Carbohydrates
61 g
Fibre
4.8 g
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