Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de lentejas pardinas
- 50 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 400 g de costillas de cerdo adobadas (en trozos)
- 70 g de cebolla en trozos
- 50 g de puerro en rodajas
- 1 zanahoria en rodajas
- 150 - 200 g de tomate maduro (pelado y en trozos)
- 2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
- 1 hoja de laurel seca
-
2
ramitas de tomillo fresco
or 1 cucharadita de tomillo seco - 80 - 100 g de chirivías en dados (optional)
- 50 g de pulpa de calabaza en dados
- 1 cucharadita de sal
- 400 - 500 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1620 kJ / 388 kcal
- Protein
- 21.09 g
- Carbohydrates
- 30.4 g
- Fat
- 20.17 g
- Fibre
- 8.67 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55min
Lentejas guisadas
50min
Judías blancas con costillas
45 min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 godz.
Arroz con conejo, espinacas y ajetes
40min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 godz.
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
40min
Guiso de judías rojas con costillas
40min
Arroz con punta de costilla de cerdo
1 godz.
Conejo al ajillo con setas
40min
Arroz con conejo
1 godz. 15 min