Mousse ai mirtilli

Mousse ai mirtilli

3.4 5 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h
6 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    50 g
  • di mirtilli freschi + q.b. per servire
    250 g
  • di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
    10 g
  • di zucchero a piacere
    80 - 100 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    150 g
  • di panna (35% di grassi) fredda
    200 g
  • scorza di limone grattugiata q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 268 kcal / 1121 kJ
Protein 3.4 g
Fat 19.5 g
Carbohydrates 19.6 g
Fibre 1.6 g

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