Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

4.3 19 rating

Prep. 5 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

750 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
2 cucharaditas de agua de rosas
1 cucharadita de semillas de cardamomo

1 cucharadita de cardamomo molido
½ vaina de vainilla (solo la raspadura)
60 g de miel (y algo más para regar)
200 g de arroz de grano redondo
20 g de mantequilla
2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
2 cucharadas de pistachos (sin piel y sin sal)
1 cucharada de piel de lima rallada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.3 g

Calories 1808 kJ / 432 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 41.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz con leche

Arroz con leche

40 min

Postre de tapioca y mango

Postre de tapioca y mango

50 min

Baharat turco - Oriente Próximo

Baharat turco - Oriente Próximo

15 min

Arroz persa con habas y granada - Irán

Arroz persa con habas y granada - Irán

1 h 5 min

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

5 h 30 min

Arroz con plátano al curry

Arroz con plátano al curry

40 min

Sirope de menta

Sirope de menta

15 min

Cuajada de carnaval

Cuajada de carnaval

4 h 45 min

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

5 h

Té al estilo indio

Té al estilo indio

10 min

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2 h 40 min

Arroz kashmiri - India

Arroz kashmiri - India

30 min