
Devices & Accessories
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
12 unidades
Ingredients
Masa
-
250 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca
-
10 g de polvo de hornear
-
230 g de harina de fuerza
-
200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
-
50 g de azúcar
-
1 cucharadita de sal
Relleno
-
4 cebolletas rectas cortadas en rodajas de 3 cm
-
400 g de carne picada de cerdo
-
2 cucharadas de salsa de soja
-
½ cucharadita de vino de arroz (sake)
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta blanca molida
-
10 g de azúcar
-
1 pellizco de cinco especias chinas en polvo
-
2 cucharadas de aceite de sésamo
Terminación
-
250 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
525.5 mg
Protein
10.1 g
Calories
1107 kJ /
265 kcal
Fat
9.9 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
33.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

COMIDA CHINA
14 Recipes
Mexico
Mexico

Restaurante chino
14 Recipes
Spain
Spain