Mes deux boîtes bento
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Mes deux boîtes bento

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Ingredients

  • 80 g de graines de couscous
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de raisins secs
  • 480 g d'eau
  • 2 œufs
  • 100 g de courgette, détaillée en dés
  • 100 g de poivron, détaillé en dés
  • 100 g de chair de potiron, détaillée en cubes
  • 100 g de carotte, coupée en tronçons
  • 150 g de pomme, coupée en morceaux
  • 60 g de chou blanc, coupé en morceaux
  • 5 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe pour la préparation
  • 1 c. à soupe d'huile de noix
  • 1 c. à café de vinaigre balsamique blanc
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
2198.5 kJ / 526 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
57 g
Fat
25 g
Fibre
7.5 g

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