Skip to main content Search
Baguette viennoise au chocolat

Baguette viennoise au chocolat
4.3 43 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g de farine de gruau et un peu pour le plan de travail
  • 175 g d'eau
  • 75 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 œufs
  • 10 g de sel
  • 40 g de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 15 g de lait en poudre
  • 75 g de pépites de chocolat noir
  • 75 g de pépites de chocolat blanc
  • 1 œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14.8 g
Calories 2522.8 kJ / 598.8 kcal
Fat 22.8 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 82.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les brioches avec le Sensor 27 Recipes
France
Thermomix® et moi - n°13 C'est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Brioche parisienne

3.8(70)

24 Std.

Napolitain

3.3(151)

73 Std. 40 Min

Bagel

3.6(74)

1 Std. 10 Min

Pains au lait fourrés (Découverte)

3.9(563)

45 Min

Baguette tradition et baguette épi

4.2(116)

5 Std. 15 Min

Miniviennoiseries express

4.1(30)

5 Std. 20 Min

Pain aux pépites de chocolat

4.5(225)

3 Std. 10 Min

Baguette viennoise

4.7(506)

4 Std. 25 Min

Pain au chocolat

4.6(278)

24 Std.

Roulés briochés au chocolat

4.1(203)

2 Std. 40 Min

Bun à burger

4.3(1.1K)

4 Std. 10 Min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

4.6(842)

6 Std. 15 Min