Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g Möhren, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 6 Prisen Salz
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 150 g Lammrückenfilet, in Würfeln (ca. 3 cm)
- 50 g getrocknete Feigen, geviertelt
- 15 g Tomatenmark
- 50 g Wasser und kochendes Wasser für den Couscous
- 4 Prisen Pfeffer
- 60 g Couscous, Instant
- 2 Stängel glatte Petersilie, abgezupft, grob zerzupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3731 kJ / 891 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 80 g
- Fat
- 42 g
- Fibre
- 13.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Provenzialisches Lammragout
1h 40 min
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2 godz.
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50min
Gemüse-Couscous mit Lammrücken
40 Min
Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce
45 min
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9 Std. 15 Min
Puten-Pilaw mit Aprikosen und Mandeln
1h
Goldene Pasta mit Ingwer und Kurkuma
35min
Gemüsereis mit Lamm
40 Min
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50min
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1h 15min
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
45 min