Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

verse gember gepeld, in schijfjes (2 mm)
10 g
peren gepeld, klokhuis verwijderd, in stukken (3 cm)
4
citroen enkel het sap
1
bruine suiker
20 g
natuurlijk vanille-extract
2 tl
braambessen
200 g
melk
300 g
lichte room (ong. 18% vet)
200 g
kristalsuiker
75 g
eierdooiers (medium)
3
briochen oudbakken sneetjes
8
rum
1 el
boter
50 g
poedersuiker om te bestuiven

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 3138 kJ / 750 kcal

Fat 39 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hemelse desserts 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

No ratings

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

No ratings

Bananen powerballs

15 min

Lactosevrije pannenkoeken met confituur

1 h

Groen gekleurde eieren

No ratings

Haverkoekjes op een stokje

1 h 30 min

Vier kazen flatbread om te delen

40 min

Chocolade broodpudding

1 h 25 min

Japanse kip curry

55 min

Zoete of hartige pannenkoeken

35 min

Venkelsapje

10 min

Skelethoofden

5 h