Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

verse gember gepeld, in schijfjes (2 mm)
10 g
peren gepeld, klokhuis verwijderd, in stukken (3 cm)
4
citroen enkel het sap
1
bruine suiker
20 g
natuurlijk vanille-extract
2 tl
braambessen
200 g
melk
300 g
lichte room (ong. 18% vet)
200 g
kristalsuiker
75 g
eierdooiers (medium)
3
briochen oudbakken sneetjes
8
rum
1 el
boter
50 g
poedersuiker om te bestuiven

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 3138 kJ / 750 kcal

Fat 39 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hemelse desserts 9 Recipes
Benelux

You might also like...

De wafels van de foor

3 h

Snel bladerdeeg

1 h 20 min

Hartenbroodjes

1 h

Driekoningentaart met appel en kaneel

3 h

Halloween quiche

2 h

Coconut Dream

10 min

Steak au Poivre

20 min

Lamslende met roze pepersaus

45 min

Fideuá van groenten

40 min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1 h 15 min

Minipizza’s

1 h 20 min

Volkoren hamburgerbroodjes

2 h 50 min