Torta Dobos

Torta Dobos

4.3 7 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 3 h 30 min

16 fette

Ingredients

Pan di Spagna

8 uova (da 60 g)
200 g zucchero
200 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini estratti
10 g di lievito in polvere per dolci

Crema al burro

160 g zucchero
45 g di cacao amaro in polvere + q.b.
460 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2-3 cm) + q.b.
175 g di latte intero

Terminare la preparazione

200 g zucchero
80 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 6.3 g

Energy 1945 kJ / 465 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 recipes
Italy

You might also like...

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Mititei (salsicce rumene)

12h 45min

Pavlova

2h 45min

Cioccolata calda

10min

Éclair come un Paris-Brest

5h

Éclair ciocco-caffé

12h

Éclair vaniglia e cocco

Nessuna valutazione

Gelato al caramello

Nessuna valutazione

Torta al cioccolato e caffè

4h 30min

Vulcano al cioccolato

15min

Pizza ai quattro formaggi

1h 40min

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12h