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Sopa picante de couve-flor

Sopa picante de couve-flor
4.1 13 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
2 doses
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Ingredients

Caril em pó
  • pimenta preta em grão
    1 c. sopa de
  • sementes de coentros
    2 ½ c. sopa de
  • sementes de cominhos
    1 c. sopa de
  • açafrão-da-índia
    2 c. chá de
  • malaguetas secas
    5
  • sal grosso
    1 c. sopa de
  • alho em pó
    2 c. chá de
  • vagens de cardamomo
    4
    1 c. chá de cardamomo em pó
  • gengibre em pó
    1 c. chá de
Sopa
  • couve-flor só os floretes cortados em pedaços
    160 g
  • caju cru s/ sal
    40 g
  • caldo de legumes caseiro
    2 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • água
    400 g
  • Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2867.4 mg
Protein 7.7 g
Energy 815.1 kJ / 194.8 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 6.9 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 21.4 g

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