Chuletas de cerdo con puré de remolacha

Chuletas de cerdo con puré de remolacha

3.5 12 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

  • de remolacha cruda pelada, en rodajas finas (2 mm)
    200 g
  • de leche
    400 g
  • de patatas harinosas peladas y chascadas
    600 g
  • de sal (y algo más para las chuletas)
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de mantequilla
    10 - 15 g
  • de aceite
    1 chorrito
  • chuletas de cerdo
    6
  • aguacate maduro, en rebanadas
    1

Nutrition per 1 ración

Calories 601 kcal / 2515 kJ
Protein 43.3 g
Fat 37.9 g
Carbohydrates 21.4 g
Fibre 3.3 g

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