Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (12 cm x 1 cm x 1 cm)
- 2 yk zeytinyağı
- 1 ¼ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 40 g tereyağı, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 550 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, dilimlenmiş (1 cm) (bk. öneri)
- ¼ tk kuru kekik, damak tadına göre
- 100 g su
- 2 yk mısır nişastası
- 2 yk soğuk su
- 1 yk Dijon hardalı
- 50 g krema
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- 1 dal dereotu yaprağı, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2882.5 kJ / 689.6 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Çerkez Tavuğu
1h
Çin Usulü Dana Eti
1h 20min
Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon
50min
Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk
30min
Çilekli Donuk Yoğurt Bar
No ratings
Somonlu Sebzeli Makarna
35min
Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu
50min
Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa
No ratings
Bonfile ve Brokolili Pilav
50min
Patatesli Pastırmalı Omlet
45 Min
Tavuk ve Ilık Patates Salatası
55 min
Hünkar Beğendi
1h 5min