Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Calabaza asada
- 1 calabaza (aprox. 700 g)
Masa
- 200 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de mantequilla fría en trozos
- 50 g de agua fría
Relleno
- 180 g de leche condensada
- 2 huevos
- 40 g de azúcar moreno
- 10 g de harina de repostería
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de clavo molido
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (optional)
- 1 - 2 pellizcos de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
-
nata montada
or azúcar glas
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 2111 kJ / 505 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Carbohydrates
- 55.7 g
- Fat
- 26.7 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur
45min
Tartaletas de arándanos con franchipán
1 Std. 30 Min
Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta
2h
Tarta de calabaza (Pumpkin pie)
3h
Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)
1h 5min
Clafouti de cerezas
1 Std. 20 Min
Muffins de frutos rojos y muffins de plátano y nuez
1 Std. 20 Min
Tarta de Linz (Linzertorte)
1 Std.
Pizza de mascarpone y arándanos
1 Std. 30 Min
Capuccino de batata y zanahoria a la naranja
40min
Cupcakes de coco y frambuesa
2h 15 min
Pastel de calabaza
1 Std. 50 Min