Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Darılı lahana sarması
-
250
g darı tanesi
or 250 g pilavlık bulgur - 1200 g su
-
6 - 12
yaprak Savoy lahanası (6 büyük veya 12 küçük)
or 6 - 12 yaprak karalahana, sert damarları alınmış - 180 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 200 g herhangi bir taze mantar (örn. kültür, shiitake, kestane), parçalara bölünmüş (5 cm)
- 20 g tereyağı
- 1 - 1 ½ tk tuz
- ½ - ¾ tk toz karabiber
Sos
- 30 g tereyağı
- 80 g krema
- ½ - ¾ tk tuz
- ¼ - ½ tk toz karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1185 kJ / 283 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)
3 Std. 25 Min
İmam Bayıldı
1h
Naneli Creme Anglaise ve Çilek Köpüğü
25min
Avokadolu Mayonez
15min
Sebze Suyu
Brak ocen
Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi
1h 15min
Domates Çorbası, Ispanaklı Rulo Omlet ve Buharda Sebze
1 Std. 5 Min
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1h
Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli
45min
Vanilyalı Yoğurt
12 Std. 20 Min
Yavaş Pişirilmiş Nohut
26h 5 min.
Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon
50 Min