Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 150 g czarnej soczewicy belugi, suszonej, uprzednio namoczonej (patrz wskazówka)
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 700 - 800 g różyczek kalafiora
- 100 g ziemniaka, pokrojonego na 1,5 cm kawałki
- 600 g mleka kokosowego
- 250 - 300 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej z orzechów włoskich, ilość do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2492.2 kJ / 595.2 kcal
- Protein
- 17.7 g
- Carbohydrates
- 50.6 g
- Fat
- 43.1 g
- Fibre
- 9.1 g
In Collections
Alternative recipes
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
55min
Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora
45min
Zupa krem z fioletowych warzyw
45min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35 Min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40 Min
Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)
50min
Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)
45min
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Zupa krem z pieczonego bakłażana i czosnku
1h 40min
Zupa krem z brokułów z cheddarem
35 Min
Zupa krem z pieczonej papryki i marchewek
2h 20min
Zupa krem z topinamburu i pora
1h