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Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco
4.7 25 ratings
Prep. 1 h
Total 5 h 30 min
16 pezzi
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Ingredients

  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di latte
  • 200 g di acqua
  • 30 g zucchero
  • 500 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 15 g di sale
  • 16 fette di fesa di tacchino arrosto
  • 16 fette di pomodoro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.3 g
Energy 711 kJ / 170 kcal
Fat 3.7 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 27 g

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