Agneau en croûte à l'Italienne

Agneau en croûte à l'Italienne

4.3 4 ratings
Prep. 15 min
Total 5 h
4 portions

Ingredients

  • de romarin frais les feuilles uniquement
    5 branches
  • de basilic frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
    ½ bouquet
  • d'origan frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
    ½ bouquet
  • de persil frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
    ½ bouquet
  • gousses d'ail
    8
  • citrons le zeste et le jus
    2
  • de sel
    2 c. à café
  • oignons de printemps en morceaux (2 cm)
    3
  • gigot d'agneau
    1500 g
  • d'eau
    1000 g

Nutrition per 1 portion

Calories 282.5 kcal / 1182 kJ
Protein 24.8 g
Fat 19.2 g
Carbohydrates 1.5 g
Fibre 0.5 g

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