Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

4.2 19 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

50 g d'amandes décortiquées
50 g de beurre
40 g de chapelure et 2 c. à soupe pour la finition
80 g de fines herbes équeutées (persil, aneth, cerfeuil, ciboulette coupée en tronçons)
sel
poivre moulu
1000 g d'eau
4 filets de truite sans peau ni arêtes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 1643 kJ / 395 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°3 Sur les étals 11 Recipes
France

You might also like...

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1 h

Filets de rouget sauce safranée

45 min

Maquereaux à la moutarde

30 min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1 h 30 min

Sauté de veau aux pleurotes

1 h 5 min

Cabillaud au beurre d'agrume

55 min

Saumon au fenouil

40 min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1 h 15 min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 min