Skip to main content Search
Langoustines aux fèves et pata negra

Langoustines aux fèves et pata negra
3.8 6 rating
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 12 langoustines
  • du sel, à discrétion
  • du poivre moulu, à discrétion
  • 450 g d'eau
  • 400 g de fèves fraîches écossées (1,5 kg de fèves en cosses)
  • 25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
  • 150 g de jambon ibérique type pata negra, en tranches
  • 5 brins de thym frais

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 49 g
Calories 1716 kJ / 408 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recipes
France

You might also like...

Entrée : huîtres en écume de lard

3.0(1)

55 min

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3(3)

35 min

Lotte sauce vallée d’Auge

2.9(48)

1 h 40 min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

3.6(113)

30 min

Colin farci et asperges sauce au citron

3.5(6)

45 min

Lotte au beurre rouge

3.9(52)

40 min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.3(7)

1 h 30 min

Pot-au-feu de la mer

3.9(52)

1 h 5 min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

3.8(14)

45 min

Salade de pâtes aux coques

4.2(5)

45 min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

4.7(3)

15 min

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

4.3(7)

1 h 15 min