Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g Parmesan peyniri küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
- 10 g maydanoz sadece yaprakları
- 2 diş sarımsak
- 80 g soğan ikiye bölünmüş
- 40 g riviera zeytinyağı
-
400
g shiitake mantarı sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş ( 3 cm) (bk. öneriler)
or herhangi bir taze mantar - 90 g sek beyaz şarap
- 500 g Arborio pirinci
- 1100 g su
- 4 tk tuz damak tadına göre
- ¼ tk toz karabiber
- 4 - 5 yk tereyağı (yakl. 75 g) küp küp kesilmiş
- ½ tk elma sirkesi
-
mikro filiz süslemek için
or taze frenk soğanı ince kıyılmış, süslemek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 429.7 kcal / 1796.1 kJ
- Protein
- 11 g
- Fat
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 49.7 g
- Fibre
- 1.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
