Himbasha (pane etiope in padella)

Himbasha (pane etiope in padella)

4.5 16 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

6 porzioni

Ingredients

190 g di acqua
15 g di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina tipo 0
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere
farina tipo 0 q.b.
30 g di burro in fiocchetti

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.3 g

Calories 1142 kJ / 273 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 50.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il giro del mondo 10 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Brioches senza burro

4h

Pane ebraico (Challah)

3h 30min

Lavash (pane armeno)

1h 30min

Pane alla birra

4h 55min

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Poppadoms (pane indiano fritto)

1h 30min

Pane Roti

1h

Pita

4h

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2h 30min

Pai Bao (pane asiatico)

5h 30min

Pane con farina di mais

5h 5min

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

50min