Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

4.7 7 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Caramello al burro salato

90 g di burro morbido
1 cucchiaini rasi di sale maldon (fior di sale)
100 g zucchero
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Crumble

60 g di farina tipo 00
30 g di mandorle a lamelle
40 g di gherigli di noci
60 g di burro a pezzi
60 g di zucchero di canna
50 g di biscotti secchi tipo petit sbriciolati
500 g di acqua
1000 g di pere Williams sbucciate e a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.2 g

Calories 1649 kJ / 394 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 49.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumble di frutta 10 Recipes
Italy

You might also like...

Bicchierino variegato al ribes rosso

2 h 30 min

Pavlova

2 h 45 min

Tiramisù alle noci e caramello salato

1 h 30 min

Crostatine al limoncello

2 h 35 min

Delizia alla fragola di Plougastel

4 h 55 min

Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli

2 h 30 min

Budino di ricotta

5 h 45 min

Burro all'erba cipollina

1 h 15 min

Budino di cocco

4 h 15 min

Crumble di frutta secca, mele e caramello

1 h

Crumble di albicocche (senza glutine)

45 min

Crumble al cacao con mele e ananas

1 h 10 min