Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vellutata fredda d'estate
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate3 foglie
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50 g di scalogno, a pezzidi cipollotti a pezzi50 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di carota pelate e a pezzi (2-3 cm)150 g
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di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2-3 cm)150 g
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di sedano a pezzi (2-3 cm)80 g
-
di zucchine a pezzi (2-3 cm)200 g
-
di bietole (optional) le foglie pulite50 g
-
di concentrato di pomodoro1 cucchiaio raso
-
di sale1 cucchiaino
-
di acqua400 g
-
erba cipollina fresca tritata, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
100 kcal /
418 kJ
Protein
1.8 g
Fat
8.5 g
Carbohydrates
4.1 g
Fibre
2.5 g
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