Skip to main content Search
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
2 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 1 celer, bulva
  • sůl
  • olej na potření
  • 70 gramů listů potočnice lékařské
  • 40 gramů kostek ledu
  • 15 gramů jablečného octa
  • ½ čajové lžičky dijonské hořčice
  • 50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
  • 100 gramů smetany, min. 33 % tuku
  • sůl podle chuti
Dokončení
  • 1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
  • směs bylinek, čerstvých na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 36 g
Calories 2562 kJ / 610 kcal
Fat 47 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9(17)

1 h 10 min

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

2.9(7)

2 h 40 min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

4.6(27)

40 min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

4.9(7)

40 min

Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi

No ratings

Čočkový salát s rajčaty a fetou

4.9(141)

50 min

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

4.0(2)

30 min

Pomazánka z pečeného lilku s jogurtem a rukolou

4.0(9)

1 h 15 min

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

4.8(92)

45 min

Treska v papilotě s celerovým pyré

4.3(13)

45 min

Bramborovo - zeleninové pyré

4.8(20)

40 min

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0(7)

1 h 50 min