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Coração de merengue de chocolate

Coração de merengue de chocolate
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
8 doses
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Ingredients

Merengue
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • açúcar
    200 g
  • claras de ovo à temperatura ambiente
    4
  • cremor tártaro
    ½ c. chá de
  • cacau em pó
    25 g
Recheio e cobertura
  • açúcar
    100 g
  • folha de gelatina neutra
    1 ½ folhas de
  • cremor tártaro
    1 pitada de
  • ovos
    6
  • manteiga
    150 g
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 94.9 mg
Protein 10.9 g
Calories 2293.4 kJ / 548.1 kcal
Fat 30.9 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 17.4 g
Carbohydrates 61 g

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