Πατέ παστουρμά

Πατέ παστουρμά

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

500 γρ.

Ingredients

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
παστουρμά
250 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
30 γρ.
κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα
180 γρ.
μανιτάρια
35 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
κόλιανδρο, φρέσκο σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
30 γρ.
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
1 κ.γλ.
ντομάτα μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα
120 γρ.
κρέμα γάλακτος
180 γρ.
χαλλούμι σε κομμάτια
50 γρ.
ζελατίνη (10 γρ.)
1 φακελάκι

Difficulty

easy

Nutrition per 500 γρ.

Protein 71.1 g

Energy 3670 kJ / 881 kcal

Fat 54.7 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 recipes
International

You might also like...

Μαγιονέζα

5min.

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15min.

Χούμους με φακές

5min.

Μους καπνιστού σολομού

5min.

Ιταλικό ντιπ τυριού

4hod. 10min.

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Žádné hodnocení

Τσάτνεϊ μήλου

20min.

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

5min.

Αμυγδαλοβούτυρο

5min.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Žádné hodnocení

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Žádné hodnocení

Σάλτσα τσένταρ

20min.

Show all

Show all