Skip to main content Search
Πατέ παστουρμά

Πατέ παστουρμά
No ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
500 γρ.
Sign up for free

Ingredients

  • βούτυρο για το βουτύρωμα
    λίγο
  • παστουρμά
    250 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    30 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα
    180 γρ.
  • μανιτάρια
    35 γρ.
  • σκόρδο
    1 σκελίδα
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • κόλιανδρο, φρέσκο σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
    30 γρ.
  • πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
  • ντομάτα μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα
    120 γρ.
  • κρέμα γάλακτος
    180 γρ.
  • χαλλούμι σε κομμάτια
    50 γρ.
  • ζελατίνη (10 γρ.)
    1 φακελάκι

Difficulty

easy

Nutrition per 500 γρ.

Protein 71.1 g
Energy 3670 kJ / 881 kcal
Fat 54.7 g
Fibre 6.9 g
Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 recipes
International

You might also like...

Τορτίγιες με γεύση μουσακά

3.0(1)

50 min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ

No ratings

Μακαρόν σοκολάτας

5.0(1)

25 h 30 min

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

4.5(2)

35 min

Ρόστι Βέρνης

No ratings

Τάρτα μήλου

No ratings

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

No ratings

Σπανακόρυζο

5.0(2)

50 min

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

No ratings

Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι

No ratings

Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια

5.0(1)

1 h 10 min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

3.0(2)

2 h 30 min