Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
8 Stück
Ingredients
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Salz2 - 2 ¼ TL
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Zucker¼ TL
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Dinkelmehl, glatt100 g
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Roggenmehl Type 960 etwas mehr für die Arbeitsfläche150 g
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frische Germ10 g
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Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten30 g
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Wasser125 g
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Bio-Zitrone1
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Karotten bunt (lila, orange, gelb, weiß)300 g
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Honig1 EL
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Haselnüsse40 g
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rote Zwiebeln halbiert150 g
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Äpfel entkernt, in Stücken100 g
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Knoblauchzehen halbiert2 - 3
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Thymian, getrocknet1 TL
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Cayennepfeffer¼ TL
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Sauerrahm200 - 250 g
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Blauschimmelkäse in Stücken100 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
295 kcal /
1234 kJ
Protein
8 g
Fat
16 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
5 g
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