Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Rinderhackfleisch
600 g
Joghurt, 3,5% Fett
350 g
Paniermehl
80 g
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Wasser lauwarm, zum Einweichen
Tomaten entkernt, geviertelt
400 g
rote Spitzpaprika (ca. 350 g), in Stücken
4
Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
Minze abgezupft
6 Stängel
Tomatenmark
80 g
Chiliflocken
1 TL
Zucker
2 Prisen
Öl zum Bestreichen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 39 g

Calories 2240 kJ / 534 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 27 g

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