Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ½ TL Kreuzkümmelsamen
- 600 g Rinderhackfleisch
- 350 g Joghurt, 3,5% Fett
- 80 g Paniermehl
- 2 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Wasser, lauwarm, zum Einweichen
- 400 g Tomaten, entkernt, geviertelt
- 4 rote Spitzpaprika (ca. 350 g), in Stücken
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 6 Stängel Minze, abgezupft
- 80 g Tomatenmark
- 1 TL Chiliflocken
- 2 Prisen Zucker
- Öl zum Bestreichen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2240 kJ / 534 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 27 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce
45min
Kebab aus Rindfleisch mit Feta
1 godz. 20 min
Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
35 min
Hähnchennuggets mit Melonenchutney
3 godz.
Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
1h
Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip
35 min
Marinierte Rinder-Hüftsteaks
3h 15min
Marinierte Schweinenackensteaks
2h 30min
Beef Burger
1h
Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt
1 godz. 20 min
Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce
1h
Hähnchen-Nuggets (scharf) mit Guacamole
1h