Kräutermarinade zu Roastbeef

Kräutermarinade zu Roastbeef

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Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Rosmarin abgezupft
2 Zweige
Thymian abgezupft
5 Zweige
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Olivenöl
150 g
Zucker
1 Prise
Pfeffer frisch gemahlen
2 Prisen
Senf, mittelscharf
2 TL
Roastbeef (à 150 g)
4 Stücke
Fleur de Sel zum Bestreuen

Salz, zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 34 g

Energy 2253 kJ / 537 kcal

Fat 44 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 0.5 g

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