Petits flans de poisson

Petits flans de poisson

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Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

1 échalote
3 brins de persil plat frais
2 branches d'estragon frais
3 œufs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
piment d'Espelette
400 g de poisson blanc déjà cuit
10 g de beurre
300 g de bisque de homard

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Energy 1538 kJ / 367 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 4 g

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