Gemüse-Lasagne

Gemüse-Lasagne

4.6 1.1K ratings

Prep. 45 min

Total 2 h

4 Portionen

Ingredients

Gemüsefüllung:

Möhren in Stücken
200 g
Wasser
400 g
Salz
1 TL
Wirsing in Streifen
600 g

Tomatensauce:

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
1 - 2
frische, rote Chilischote entkernt
½
Rosmarinnadeln
1 EL
Olivenöl
40 g
stückige Tomaten (à 400 g)
3 Dosen
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
brauner Zucker
1 TL
Basilikum abgezupft
4 Stängel
Oregano abgezupft
5 Zweige
1 TL Oregano, getrocknet

Bechamelsauce:

Dinkelkörner
45 g
Milch
250 g
Butter
40 g
Pfeffer
2 Prisen
Salz
½ TL
Muskat
3 Prisen

Lasagne-Herstellung:

Butter zum Einfetten
Lasagneplatten ungekocht
9 - 12
Feta
150 g
Pinienkerne
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g

Energy 2916 kJ / 697 kcal

Fat 39 g

Fibre 12.9 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wertvoll geniessen 82 recipes
Austria

Wertvoll geniessen 82 recipes
Germany

You might also like...

Lasagne mit Großmutters Gemüse

1h 15min

Veggi-Bohnen-Burger

1h 10min

Seewinkler Gemüselasagne

2h 20min

Spinat-Tomaten-Quiche

1h 45min

Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung

1h 45min

Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce

1h 45min

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

1h

Ratatouille-Lasagne

1h 30min

Vegetarische Linguine Carbonara

30min

Vegetarische Lasagne

10h

Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis

1h 40min

Gemüse-Kartoffel-Auflauf

1h 30min