Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 250 g rote Paprika, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 250 g Hirse (ggf. gewaschen und abgetropft)
- 150 g Weißwein
- 700 g Wasser, heiß
- 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- 180 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
- 1 Dose Mais (150 g), abgetropft
- 20 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2270 kJ / 543 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 9.4 g
Alternative recipes
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45min
Gemüse-Hirsotto
45min
Sonnenweizen-Spinat-Auflauf
1h
Polenta mit Spinat und Käse
1h
Chili con Grünkern
50min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1 Std. 5 Min
Curry-Möhren-Risotto
50min
Kichererbsenletscho mit Schnittlauchrahm
35min
Flotter Kokos-Linsen-Eintopf
25min
Mediterranes Zartweizen-Risotto
30min
Grünkern-Gemüse-Eintopf
1h 10 min