Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Basilikum, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Süßkartoffeln, in kleinen Würfeln (1-2 cm)
- 30 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 200 g Wasser und mehr zum Kochen
- 20 g Crema di Balsamico
- 1 TL Salz und mehr zum Kochen
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Zucker
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g Spaghetti
- 60 g Oliven, schwarz, entsteint
- 150 g Ziegenfrischkäse, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2304 kJ / 550 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 82 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Nuss-Bolognese
35min
Cremiger Gemüsereis
25min
Gemüse-Nudel-Auflauf
1h
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35min
Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta
1h
Vegane Mandel-Pasta mit Spinat
30 phút
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
1h 30min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25min
Nudeln mit Orangenpesto und Rucola
40min
Kürbis-Mango-Sauce mit Bandnudeln
30 phút
Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
40min
Zucchini-Käse-Lasagne
1h