Kartoffel-Zucchini-Tarte

Kartoffel-Zucchini-Tarte

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

12 Stücke

Ingredients

Teig

Mehl
150 g
Butter in Stücken
75 g
Salz
1 TL
Ei
1
Wasser
20 g

Belag und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz
1 ¾ TL
Knoblauchzehe
1
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (1 cm)
200 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Schmand
200 g
Eier
2
Rosmarin Nadeln abgezupft
1 Zweig
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Zucchini in Scheiben (1 cm)
200 g
Bacon, geräuchert, in Scheiben in Streifen (3 cm)
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Energy 978 kJ / 234 kcal

Fat 18 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 13 g

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