Empada Galega

Empada Galega

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Prep. 20 min

Total 35 min

8 doses

Ingredients

Massa

água
50 g
azeite
50 g
vinho branco
50 g
açúcar
1 pitada de
sal
1 c. chá de
manteiga
150 g
150 g banha
fermento de padeiro seco (5 g aprox.)
½ saqueta de
ovo
1
farinha
500 g

Recheio

queijo mozarela
200 g
cebola cortada em pedaços
100 g
tomate
200 g
azeite
30 g
pimento verde cortados em rodelas
½
pimento vermelho cortados em rodelas
½
cornichons
50 g
atum em lata escorrido
480 g
presunto em cubos
50 g
ovo batido p/ pincelar
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 31 g

Energy 2951 kJ / 706 kcal

Fat 42 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 49 g

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