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Gemüsesalat im Glas
Prep. 15 min
Total 20 min
4 Portionen
Ingredients
Marinade
-
Tahin2 EL
-
Zitronensaft40 g
-
Wasser20 g
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft1 - 2 Stängel
-
natives Olivenöl extra30 g
-
Knoblauchzehe (optional)½
-
Sojasauce1 TL
Salat
-
Karotten in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)80 g
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Zucchini in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken (2-3 cm)130 g
-
Avocado in Stücken (2-3 cm)½
-
Radicchio in Streifen2 - 3 Blatt
-
Mohnsamen1 EL
Nutrition per 1 Portion
Calories
175 kcal /
731 kJ
Protein
3 g
Fat
15 g
Carbohydrates
8 g
Fibre
4 g
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