Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

150 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
350 g de cebolla en trozos
1 pimienta de Cayena seca entera
2000 g de mejillones frescos limpios
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
20 g de harina
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21.9 g

Energy 2187.6 kJ / 523.4 kcal

Fat 41.6 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 15.3 g

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