Skip to main content Search
Vegan Burger

Vegan Burger
4.3 3 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

Pita Ekmeği
  • su
    190 g
  • tuz
    ½ tk
  • şeker
    ½ tk
  • riviera zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
  • yaş maya
    10 g
  • un
    340 g
Vegan Burger
  • chia tohumu
    1 yk
  • kaynar su
    4 yk
  • kinoa
    50 g
  • maydanoz sadece yaprakları
    25 g
  • fesleğen yaprağı
    20 g
  • nane yaprağı
    10 g
  • kırmızı mercimek yıkanmış
    100 g
  • su
    650 g
  • sarımsak
    1 diş
  • soğan ikiye bölünmüş
    100 g
  • kapya biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    100 g
  • riviera zeytinyağı
    50 g
  • konserve nohut süzülmüş ve yıkanmış
    750 g
  • tuz damak tadına göre
    1 tk
  • kuru kekik
    ¼ tk
  • kimyon
    ¾ tk
  • toz tatlı kırmızı biber
    ¾ tk
  • sumak
    ¼ tk
  • toz karabiber
    ½ tk
  • toz acı kırmızı biber
    ¼ tk
  • kuru biberiye (optional)
    ½ tk
  • toz kişniş (optional)
    ¼ tk
  • kuru tarhun (optional)
    ¼ tk
Ekmeğin Mayalanması - Pancarlı Vegan Mayonez ve Burgerlerin Pişirilmesi
  • un hamur açmak için
  • pancar, pişmiş parçalara bölünmüş (2-3 cm)
    100 g
  • çiğ kaju fıstığı
    300 g
  • su
    170 g
  • balzamik sirke
    ½ tk
    ½ tk elma sirkesi
  • limon suyu
    8 tk
  • tuz
    ¾ tk
  • toz karabiber
    ¼ tk
  • toz acı kırmızı biber
    ⅛ tk
  • marul
    6 yaprak
  • domates
    6 dilim
  • avokado dilimlenmiş
    2 adet
  • kırmızı soğan ince dilimlenmiş
    1 adet

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 15.4 g
Calories 1877.6 kJ / 449.2 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 11.1 g
Carbohydrates 69.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Başlangıçtan Tatlıya Günümüzden Lezzetler 50 Recipes
Türkiye
Kolay Fikirler 200 Recipes
Türkiye

You might also like...

Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

4.1(16)

45 min

Sindirim Çayı

Sindirim Çayı

4.6(9)

35 min

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

No ratings

Naneli Creme Anglaise ve Çilek Köpüğü

Naneli Creme Anglaise ve Çilek Köpüğü

5.0(3)

25 min

Meksika Fasulyeli Domatesli Çorba

Meksika Fasulyeli Domatesli Çorba

2.9(19)

30 min

Biberli Elmalı Ezme

Biberli Elmalı Ezme

3.7(3)

25 min

Vegan Peynir Sosu

Vegan Peynir Sosu

4.0(2)

50 min

Vegan Makarna

Vegan Makarna

5.0(1)

1 h

Krem Karamel (Flan)

Krem Karamel (Flan)

2.8(30)

2 h 45 min

Baharatlı Karamel Soslu Minik Muzlar

Baharatlı Karamel Soslu Minik Muzlar

No ratings

Kaju Fıstığı Ezmesi

Kaju Fıstığı Ezmesi

4.0(1)

50 min

Falafel

Falafel

4.2(77)

1 h 25 min