Lebkuchenmänner

Lebkuchenmänner

4.4 65 rating

Prep. 1 h 10 min

Total 2 h 50 min

32 Stück

Ingredients

Lebkuchen

frischer Ingwer geschält, in Stücken
1 ½ cm
Zucker (evtl. brauner Zucker)
150 g
Butter in Stücken
170 g
Zuckerrohr-Melasse
100 g
100 g Zuckerrübensirup
Ahornsirup
50 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 - 1 ½ EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Muskat, gemahlen
½ TL
Nelken, gemahlen
¼ TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Natron
1 TL
Salz
¼ TL
Ei (Größe M)
1

Zuckerguss

Zucker
400 g
Eiklar
1
Wasser, heiß
2 EL
Zitronensaft
1 EL
Lebensmittelfarbe nach Wunsch

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 2 g

Calories 759 kJ / 182 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frohe Weihnacht 24 Recipes
Austria

You might also like...

Baiser Drops

Baiser Drops

3 Std.

Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen

Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen

3 Std. 40 Min

Schokoladenmuffins mit Himbeer-Frischkäse-Buttercreme

Schokoladenmuffins mit Himbeer-Frischkäse-Buttercreme

50 Min

Brain-Cupcakes

Brain-Cupcakes

1 Std. 40 Min

Butterkekse

Butterkekse

1 Std. 15 Min

Palatschinken

Palatschinken

45 Min

Lebkuchenherzen

Lebkuchenherzen

1 Std. 30 Min

Zitronen-Heidelbeer-Cupcake "Flower Power"

Zitronen-Heidelbeer-Cupcake "Flower Power"

2 Std. 35 Min

Red Velvet Cookies

Red Velvet Cookies

2 Std. 45 Min

NomNom-Roulade

NomNom-Roulade

2 Std. 15 Min

Lebkuchen mit Zuckerglasur

Lebkuchen mit Zuckerglasur

25 Std. 30 Min

Palatschinken mit Marillenmarmelade

Palatschinken mit Marillenmarmelade

30 Min